مواد
جي پي ايH ھڪڙو مخفف آھي جيڪو ھائڊروجن جي صلاحيت لاءِ بي standsل آھي ، ۽ ڪم ڪري ٿو ماپ جي طور تي تيزابيت جي ٽوڙڻ، هڪ حل ۾ موجود هائيڊروئنيم آئنن جي تسلسل کي ظاهر ڪري ٿو.
اهو ڏيکاريل آهي ته اتي هڪ مڪمل باهمي تعلق آهي هائيڊروجن آئنن جي تسلسل ۽ تيزابيت جي سطح جي وچ ۾ جي a مادومضبوط تيزابن ۾ ھائيڊروجن آئنن جي گھڻي تعداد ھوندي آھي ، جڏھن ته ڪمزور تيزابن ۾ گھٽ توجه ھوندي آھي.
رياضي طور تي ، پي ايH ان جي تعريف ڪئي وئي آھي ڏھائي منطق جي طور تي ھڪڙي حل ۾ ھائيڊروجن آئن جي سرگرمي جي باهمي تعلق جي. لوگرٿم آپريشن استعمال ڪيو و toي ٿو رجحان کي ترتيب ڏيڻ لاءِ ، انھيءَ ڪري جو عدد پاڻ ۾ ھڪڙي معنيٰ رکي. اسڪيل متعارف ڪرايو ويو هو ڪيمسٽري سوارنسن پاران ، جنهن ڏنو ان ماپ کي ان جو نالو 1924 تائين.
جي پي اي scale اسڪيل نمبر 0 ۽ 14 جي وچ ۾ مقرر ٿيل آھي: 0 آهي تيزابي پ endاڙي ، جڏهن ته 14 آهي الڪلائن جي پاڙي. نمبر 7 ، وچ وارو ، اھو آھي جيڪو غير جانبدار pH طور س knownاتو وي ٿو.
جيئن ماپي؟
پي اي measure جي ماپ لاءِ ، استعمال ۾ آسان ڪيميڪل اڪثر استعمال ڪيو ويندو آھي ، جيڪو آھي لٽمس پيپر. اھو ھڪڙو ڪردار آھي اھو ان جو رنگ تبديل ڪري ٿو انحصار ان حل تي جنھن ۾ اھو غرق ٿيل آھي.
س acid کان و acidيڪ تيزابي شيون پيپر کي گلابي بنائي whileڏينديون ، جڏهن ته س basic کان و onesيڪ بنيادي شيون ان کي نيرو ڪرڻ جو سبب بڻجنديون. ھن قسم جي ڪجھ ڪاغذن ۾ سطحي نشانيون آھن ، تنھنڪري جيڪو به ان کي استعمال ڪري ٿو اھو ھائيڊروجن جي امڪاني سطح کي ڊي ڪوڊ ڪري سگھي ٿو ر simplyو رنگ سان.
بهرحال ، ليٽمس جو ڪردار مڪمل طور تي اثرائتو نه آهي ، ۽ ڪيسن ۾ جتي اهو اثرائتو ناهي ، هڪ ڊيوائس جنهن جي نالي سان ساتو وي ٿو پي اي meter ميٽر، هڪ سينسر جيڪو ڪيميائي طريقي ۾ استعمال ڪيو ويو آهي ماپ ڪرڻ لاءِ هڪ حل جي pH کي. اتي ، پي اي measure جي ماپ لاءِ ھڪڙو سيل شامل آھي ھڪڙو جوڙو اليڪٽرروڊز جو ، ھڪڙو calھيل ڪولوميل جو ۽ glassيو شيشي جو :ھيل: ھي ميٽر ھڪڙو تمام حساس وولٽ ميٽر آھي ، ۽ ان سان electroن electroيل اليڪٽرروڊز پيدا ڪندا جڏھن حلن ۾ غرق ٿي ويندا.
مخصوص مادن جي pH جا مثال
| ليمن جو رس (pH 2) | نارنگي جو رس (پي اي 4 4) |
| پيٽ جو رس (پي اي 1 1) | بيئر (پي اي 5 5) |
| صابڻ (پي اي 10 10.5) | امونيا (پي اي 12 12) |
| صابڻ وارو پاڻي (pH 9) | بليچ (pH 13) |
| سمنڊ جو پاڻي (pH 8) | کولا سوڊا (pH 3) |
| ليم جو پاڻي (pH 11) | هائيڊروڪلورڪ ائسڊ (pH 0) |
| مگنيشيا جو کير (پي اي 10 10) | بيٽري (pH 1) |
| انساني جلد (pH 5.5) | سوڊيم هائيڊروڪسائيڊ (pH 14) |
| کير (پي اي 6 6) | صاف پاڻي (pH 7) |
| سرڪو (پي اي 3 3) | رت (پي اي 8 8) |
پي ايH کي ڪيئن برقرار رکجي؟
ڪڏهن ڪڏهن ليبارٽري جي طريقيڪار جي ضرورت هوندي آهي تيار ڪرڻ ۽ ذخيرو ڪرڻ سان هڪ حل مسلسل pH. ھن حل جي حفاظت ان جي تياريءَ کان و moreيڪ مشڪل آھي ، ifو ته جيڪڏھن اھو هوا سان رابطي ۾ اچي ته اھو ڪاربان ڊاءِ آڪسائيڊ جذب ڪري و itندو ۽ اھو و acidيڪ تيزابي ٿي ويندو ، جڏھن اھو شيشي جي ڪنٽينر ۾ محفوظ ڪيو ويندو ته اھو و moreيڪ الڪالين ٿي ويندو اثر جي ڪري. گند کان الached ٿيل.
جي بفر حل اھي آھن جيڪي پنھنجي pH کي مستحڪم رکڻ جي قابل آھن نسبتا small گھٽ مقدار جي اضافي جي خلاف تيزاب يا بنياد طاقتور.
ھن قسم جا حل تيار ڪيا ون ٿا ھڪڙي ڪمزور ايسڊ ۽ سا saltي ايسڊ جي لوڻ سان ، يا ڪمزور بنياد ۽ سا saltئي بنياد جي لوڻ جي استعمال سان. به جاندار ۾ موجود سيلز کي لازمي طور تي ل constantاتار پي ايH برقرار رکڻ گھرجي، لاء enzymatic عمل ۽ ميٽابولڪ.
اھو توھان جي خدمت ڪري سگھي ٿو: اسيد ۽ بنيادن جا مثال
