مواد
جي فيٽي ايسڊ آهن بايو ماليڪيولس لپيڊ آئين جو جيڪو بنيادي عنصر constitاھي ٿو چربی. اھي carbonاھيا ويا آھن ڪاربن زنجيرن سان جن وٽ آھي ڪاربو آڪسائيل گروپ ، عام طور تي جيتوڻيڪ ڪاربان نمبر سان: عام طور تي 16 کان 22 تائين جوهر ڪاربان.
ايٽم جو ھي تعداد ميٽابولزم ۾ مدد ڪري ٿو يوڪرائيٽس، پوءِ فائيٽي ايسڊ زنجير hesاھيا ويا آھن ۽ خراب ڪيا ويا آھن ايسيٽٽ يونٽن کي شامل ڪرڻ يا ختم ڪرڻ سان.
کاtyي ۾ فائيٽي ايسڊ موجود آهن ، عام طور تي گڏيل طور تي هڪ classئي درجي جي مادن سان گڏ: مفت نادر آهن ، ۽ عام طور تي ليپولائيٽ alيرار جي پيداوار آهن. بهرحال ، اهي آهن بنيادي جزا جي وڏي اڪثريت جو لپڊس.
درجه بندي
جڏھن ڪاربن جي وچ ۾ تعلقات سادا ھوندا آھن ، ھميشه انھن جي وچ ۾ سا distanceيو فاصلو ھوندو آھي ، اھو چيو ويندو آھي ته اھي سٿيل فيٽي ايسڊ آھن. جيترو ڊگھو سلسلو ، اھو و greaterيڪ امڪان انھن ڪمزور ractionsالھين جي formationھڻ جو، جيڪو ڪمري جي حرارت تي عام طور تي هڪ مضبوط حالت ۾ هوندو آهي.
جڏھن بند ، handئي طرف ، ڪردار ۾ doubleيڻا يا ٽي areيرا ھوندا آھن ۽ ڪاربن جي وچ ۾ فاصلو ھميشه نھ رھندو آھي ، ۽ نڪي بانڊ جا زاويا ھوندا آھن ، فائيٽي ايسڊ عام طور تي مائع حالت ۾ ھوندا آھن ۽ چيو ويندو آھي ته اھو موجودگيءَ ۾ آھي. غير سنجيده فائيٽي ايسڊز جو. ھڪڙي صحتمند غذا ضرور ھوندي سھڻي ۽ گڏوگڏ غير سنترپت فائيٽي ايسڊ.
غذا ۾ اھميت
فائيٽي ايڊز انساني غذائيت ۾ اھم اھميت رکن ٿا theyو ته انھن ۾ بنيادي عناصر جو ھڪڙو سلسلو شامل آھي جسم جي مناسب ڪم لاءِ ، جيئن مختلف ويتامين.
جي پيدائش انزايمز ۽ سيل جھليون، جيتوڻيڪ دماغي سرگرمي ۽ دل جي صحت کي تمام گھڻو پسند ڪيو ويندو آھي جڏھن اتي ھن قسم جي کا ofي جو باقاعده استعمال ڪيو ويندو آھي ، جيڪو childrenارن جي صورت ۾ و deepيڪ گھڻو ڪيو ويندو آھي fatو ته فائيٽي ايسڊ مناسب وا growth ۽ ترقي کي يقيني بڻائيندا آھن.
و in ۾ و خطرات
بهرحال ، چربی جو استعمال لازمي طور تي ترتيب ڏنو وي مٿي بيان ڪيل درجي بنديءَ جي لحاظ سان ، whenو ته جڏھن اھو و inيڪ ڪيو ويندو ان کي ڪجھ اندروني خطرا آھن: ليپڊ ميٽابولزم جون خرابيون ، جھڙوڪ ڪوليسٽرول ، ٿي سگھي ٿو اھو مدد ڪري سگھي ٿو ٿلھي ۽ موٽاپن ۾ ، يا اھو دل جي بيمارين جي پيداوار کي و canائي سگھي ٿو جھڙوڪ بلڊ پريشر ، ڪورونري دل جي بيماري ۽ تھرومبوسس.
ڪجھ ميٽابولڪ بيماريون ذیابيطس ڪيئن ٿئي ٿو و fatيڪ چربی استعمال کان، جيڪو ڪيترن ئي موقعن تي ظاھر ٿئي ٿو خوراڪ ۾ تمام گھڻي ذائقي سان ۽ تمام پرڪشش آھي صارفين لاءِ.
عام طور تي طبي تنظيمن جي سفارش اها آهي ته چربي مان توانائي جو روزانو استعمال روزاني غذا جي 30 سيڪڙو کان و notيڪ نه ٿئي ، ۽ اهي چربی 25 سيڪڙو کان و satيڪ سٿري ٿيل فائيٽي ايسڊ تي مشتمل ناهي.
فائيٽي ايسڊ جا قسم
ھي the ڏنل لسٽ ۾ ، پھريون twelveارھن درجي جي مطابق سٿيل فيٽي ايسڊ.
- بٽيرڪ فيٽي ايسڊ
- ڪيپروڪ فيٽي ايسڊ
- ڪيپريلڪ فيٽي ايسڊ
- لاريڪ فيٽي ايسڊ
- ارچيڊڪ فيٽي ايسڊ
- بهينڪ فيٽي ايسڊ
- Lignoceric فیٹي ايسڊ
- Cerotic فیٹي ايسڊ
- ميريسٽڪ فيٽي ايسڊ
- پالميٽڪ فيٽي ايسڊ
- اسٽيرڪ فيٽي ايسڊ
- ڪيپرووليڪ فيٽي ايسڊ
- Lauroleic فیٹي ايسڊ
- Palmitoleic فیٹي ايسڊ
- اوليڪ فيٽي ايسڊ
- ويڪينڪ فيٽي ايسڊ
- گڊوليڪ فيٽي ايسڊ
- ڪيٽولڪ فيٽي ايسڊ
- يورڪ فيٽي ايسڊ
- Linoleic فیٹي ايسڊ
- لينولينڪ فيٽي ايسڊ
- گاما لينولينڪ فيٽي ايسڊ
- اسٽريڊونڪ فيٽي ايسڊ
- آرڪيڊونڪ فيٽي ايسڊ
- ڪلپادونڪ فيٽي ايسڊ
اھو توھان جي خدمت ڪري سگھي ٿو:
- چربی جا مثال
- س Goodي ۽ خراب چربيءَ جا مثال
- Lipids جا مثال