لپڊس

مواد

• اهي ڪهڙا ڪم پورا ڪن ٿا؟
• چربی ۽ چربی جي درجه بندي
• غذا جي شموليت ۽ زيادتيون
• ذخيري جون بيماريون
• lipids جا مثال
• و Moreيڪ معلومات؟

جي لپڊس اھي آھن ھر ھڪ جي غذا جو حصو ، خاص ڪري اھو حصو جيڪو عام طور تي ڏنو ويندو آھي چربی، جنهن سان گڏجي ڪاربوهائيڊريٽ نمائندگي ڪري ٿو جسم لاءِ توانائي جو س largest کان وڏو ذريعو.

جي لپڊس اھي آھن نامياتي ماليڪيول جيڪي mainlyھيل آھن بنيادي طور ڪاربان ۽ ھائڊروجن جا ، ۽ جن جي مکيه خصوصيت ھيءَ آھي ته اھي پاڻيءَ ۾ گھلنشيل آھن پر solين ۾ گھلنشيل آھن. نامياتي مرڪب جهڙوڪ بينزين ۽ ڪلوروفارم.

اهي ڪهڙا ڪم پورا ڪن ٿا؟

ان لحاظ کان ، اهو چئي سگهجي ٿو ته lipids جو مکيه ڪم توانائي وارو آھياھي آھن انرجي ذخيرو ڪرڻ جو ھڪڙو تمام س wayو طريقو: انھن جي ڪلورڪ مواد آھي 10 ڪلوڪالوري في گرام.

بهرحال ، لپڊس وٽ پڻ ھڪڙو ڪم آھي جسم جي اندر پاڻيءَ جو ذخيرو، جيئن انهن وٽ ڪاربوهائيڊريٽس جي reductionيٽ ۾ گھٽتائي جو وڏو درجو آهي.

ئي طرف ، جي گرمي اسٽوريج ان کي پڻ ڪرڻو آھي لپڊس سان گڏوگڏ مختلف ساختياتي ، معلوماتي يا انتشار ڪندڙ جسم جو.

چربی ۽ چربی جي درجه بندي

سids کان و classيڪ عام درجه بندي ليپڊز جي ھيل آھي وچ ۾ صوفي قابل ۽ قابل تعريف ناهي: ا formerوڻا جاندارن ۾ hesن ڪاربن جوهرن جي يونٽن جي ل appاتار اپسيشن مان hesھندا آھن ، جڏھن ته بعد ۾ carbonھيا ويندا آھن ھڪڙي بنيادي يونٽ مان پنجن ڪاربان ائٽمز مان.

saponifiables جي ميڙ ۾ آھن فائيٽي ايسڊس ، جيڪي موڙ ۾ عام طور تي درجه بندي ٿيل ھوندا آھن سنترپت ۽ غير سنترپت جي وچ ۾. جي uريل atsاڙا اھي آھن جن وٽ ھڪڙو جانور اصل آھي ، جڏھن چربیاڻ پورو اھي اھي آھن جيڪي theاين مان نڪرندا آھن ، ۽ ھڪڙو صحتمند استعمال ڪندا آھن جڏھن سٿيل ٿيلن کي تبديل ڪندا.

غذا جي شموليت ۽ زيادتيون

ماڻهن جي غذا لاءِ ، اها سفارش ڪئي وئي آهي ته چربيون حصو ڏيو ويھ ۽ ٽيھ سيڪڙو جي وچ ۾ روزاني توانائي جي ضرورتن جي.

بھرحال ، جسم س fatني قسمن جي چربيءَ جو برابر استعمال نٿو ڪري ، تنھنڪري اھو چوڻ چو آھي ته جسم ۾ ھجڻ گھرجي 10 سيڪڙو سنترپت چربی ، 5 سيڪڙو غير سنترپت چربی ، ۽ 5 سيڪڙو پوليونسٽيورٽيڊ چربی.

جيڪڏھن توھان استعمال ڪريو و fatيڪ مقدار جو چر fatو جيڪو تجويز ڪيل کان و ،يڪ آھي ، اھو تمام گھڻو امڪان آھي ته theين جي استعمال سان ضميمو غذائي مواد توھان ختم ڪيو ختم ڪيل تجويز ڪيل ڪيوري جي حد. جيڪڏھن ، بجاءِ ، جيڪو ٿئي ٿو اھو آھي a سٿري ٿيل چربی جو و consumptionيڪ استعمال، increasesا و increasesائي ٿو دل جي بيمارين جو خطرو.

ذخيري جون بيماريون

ئي طرف ، اتي ڪيتريون ئي بيماريون آهن جيڪي ظاهر ٿي سگهن ٿيون لپڊس جي ذخيري جي ڪري ڪجهه ۾ سيل ۽ جسم جا ٽشوز.

س most کان عام آهي گھوڙي جي بيماري، جيڪو انزائم glucocerebrosidase ۾ گھٽتائي جي ڪري ٿئي ٿو ، ۽ مرد ۽ عورت کي برابر متاثر ڪري ٿو. هن قسم جون diseasesيون بيماريون آهن Niemann-Pick ، ​​Fabbry's يا gangliosidosis.

اهي س diseasesئي بيماريون آهن موروثي، جڏھن کان والدين کڻندا آھن ھڪڙو ناقص جين جيڪو پروٽين کي منظم ڪري ٿو خاص طور تي هڪ طبقي ۾ جسم جا سيل. جيتوڻيڪ انھن بيمارين جو علاج ڪيترن ئي ڪيسن ۾ ا availableا تائين دستياب ناھي ، الف اينزيم متبادل متبادل علاج، يا رت جي منتقلي.

lipids جا مثال

ھي following ڏنل لسٽ ۾ اھڙا کا includesا پڻ شامل آھن جيڪي تمام گھڻو لپيد تي مشتمل آھن:

و Moreيڪ معلومات؟

• چربی جا مثال
• ڪاربوهائيڊريٽ جا مثال
• پروٽين جا مثال
• ٽريس عنصرن جا مثال